芋きんとん

食が細くなっている利用者さんのご家族から

さつまいもの差し入れがありました。

それを使って芋きんとんを作りました。

やわらかく仕上げ、ホイップクリームの甘さもあり

美味しくできあがりました。

見栄えはいまいちですが、皆の思いがつまっています。

20分ぐらいかけてゆっくりと食べられました。